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对于冬天蜜蜂不产蜜，农村蜂农以什么为生的问题，从蜜蜂养殖的角度来说，这个问题我们可以从下面4个方面来考虑：

1.不同行业的“冷冬期”
2.蜜蜂的种类。
3.养蜂人的工作形式。
4.不同地区的气候情况。

不同行业的“冷冬期”

从蜜蜂养殖这个行业来说，蜜蜂养殖行业并不属于一个编制内的工作，严格来说属于一份创业的工作，而且属于小规模的创业，收入来源相对比较单一，从创业的角度来说，其实每个行业都会遇到“冷冬期”，比如我们销售汽车的商家，可能在过年的时候属于销售高峰期，因为这个时候很多在外的年轻人可能会买车自驾回家过年；销售羽绒服的商家在冬季属于热销期，这时候天气冷，人们都需要购买保暖的衣物，销量自然好；所以说从创业的角度来说，如果我们的产业单一，必然会出现“冷冬期”和热销期，这是一个规律，而这样的创业方式，往往在热销期的时候赚足，在“冷冬期”的时候准备好或者休息。

蜜蜂的种类

对于蜜蜂来说，现在养殖的蜜蜂有中蜂和意蜂，中蜂多数采用定地饲养，意蜂则采用转场养殖的方式，虽然说在冬季的时候中蜂相对来说很多地方无法采蜜，属于坐吃山空的时间，但是如果养蜂人在春夏季的时候采收了较多的蜂蜜，还是可以在冬季进行销售的，所以冬季养蜂人并非没有收入。

对于意蜂来说，意蜂就算在冬季的时候进行了转场，其产生的蜂蜜实际上也不多，在冬季的时候就算天气不冷，外界的蜜源植物也没有春夏季节那么丰富，采蜜量是不能和春夏季节相比的，但是多少还可以有点蜂蜜，经过转场以后蜜蜂死亡率低，可以培育较多的蜜蜂，夺取春季蜜源，同样也可以销售春夏季节采收的蜂蜜，也不是说没有事情做，对于养殖意蜂来说，就算是到了冬季，工作同样不少，通过转场的方式，实际上意蜂在冬季没有产生收益的时间是非常少的。

养蜂人的工作方式

对于养蜂这个行业来说，其实并不是说养蜂人属于一个标准化的职业，对于意蜂的养殖来说，虽然说意蜂养殖看起来成本比较高，但是由于蜂产品丰富，产量大，很多都是家庭养殖，可以说几乎一整年都是有蜂产品销售的。

中蜂的养殖看起来收入要少点，但是中蜂蜜很多地方相对来说价格比较高，而且养殖中蜂的大多属于业余养殖，在养殖蜜蜂的同时往往还有其它副业，或者中养殖蜜蜂对很多中蜂养殖者来说本来就是一个副业，所以并不会在乎冬季的时候有没有收入。

不同地区的气候情况

蜜蜂并不是说到了冬季就一定要越冬，而是根据不同地区的气候条件来的，只要当地的温度好，有蜜源，蜜蜂同样可以生产。我们常说的冬蜜，并不是说把春季的蜂蜜放到冬季就叫冬蜜了，而是一些地方在冬季的时候温度高，有蜜源植物流蜜，蜜蜂还能采集花蜜，我们把蜜蜂在冬季采集的花蜜酿成的蜂蜜叫做冬蜜，所以说也不是说到了冬季养蜂人就没有了收入，对于冬季有条件的地方，蜜蜂同样是可以创收的。