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“你这洋槐蜜晶莹剔透，品质看起来不错，多少钱一罐？”“我要一瓶枣花蜂蜜。”……5月30日，在平定县岔口乡白瑶村山西乐蜂园农业科技有限公司，一些慕名而来的消费者询问公司总经理王慧忠各种蜂产品的功效和价格。“上个星期在这里举办5·20世界蜜蜂日，同事来参加后给我带回去一罐蜂蜜，喝了感觉味道纯正，今儿专程开车过来买。”市民赵女士说，喝过公司的洋槐蜜，觉得口感甘甜，气味芳香，有一股“老味道”。

在山西乐蜂园农业科技有限公司的蜂蜜仓储区，有一个标准化仓库。“从蜂农手中收集回来的蜂蜜一般集中储存在里面，一个月之内便会有销售商前来收购，从满仓到空仓的时间比较短，蜂蜜的周转很快。而零售用的蜂蜜为了保持新鲜度都储藏在冷库里面。”王慧忠说，做了几十年的养蜂人，一直坚守的就是要生产绿色、健康、纯正的蜂产品，让消费者吃着放心。

山西乐蜂园农业科技有限公司是一家集蜜蜂养殖技术咨询、推广服务，蜜蜂养殖，蜂产品生产、加工、销售为一体的蜂业龙头企业。“每年一到这个时候就是我们销售的旺季。蜂产品有保健功效，可以作为伴手礼，广送亲朋好友。”王慧忠说，为了应对需求量日益增长的局面，从成立到现在，公司已拥有蜂农50人，蜂群2000箱，还建有5个标准化养蜂示范基地。

为酿出天然好蜜，公司充分利用纯天然的蜜源，常年在岔口乡的各大深山里四处追花逐蜜。“走，去公司后院看看我们的标准化养殖区和生产区。”为了让消费者进一步了解公司的产品，王慧忠决定带他们去亲眼瞧一瞧。“嗡嗡嗡……嗡嗡嗡……”阵阵声响让消费者们停步不前。“别怕，只要你们不做出伤害它们的举动，蜜蜂是不会随意伤人的。”在一排排蜂箱前不远处，看大家有些胆怯，王慧忠耐心地解释着，并递给大家面罩和防护服，示意他们赶紧穿戴好，以免被蜜蜂蜇到。

走近蜂箱，王慧忠弯下腰，小心翼翼地打开蜂巢箱上面的盖子，抽出一排排已灌满了蜂蜜的蜂巢框，蜂巢框上爬满了密密麻麻的蜜蜂。“取出蜂巢框，放进摇蜜桶里摇摆几次，就把纯天然的蜂蜜甩在桶里了，再经过专业设备和仪器的过滤、灌装，绿色、健康、无污染的蜂蜜就呈现在大家面前了。”王慧忠说，眼下正是酿蜜高峰期，平均一个蜂箱一年能酿出20多公斤蜂蜜。

“最近这段时间，公司的蜂箱大部分已投放在山里，那里有丰富的蜜源，适宜蜜蜂采蜜、酿蜜。”王慧忠说。由于养蜂的特殊性，蜜蜂在哪，他们就要把蜂箱安置在哪。每年4月初，王慧忠都会带着蜂箱到大山里去工作。他说，岔口乡野生植物繁茂，有洋槐花、荆条花、枣花等丰富的花源，且蜜源连绵不断。与其他养殖业相比，养蜂不需要特意建场地，房前屋后、田边地角都能养蜂。此外，生产成本低、劳动强度小、见效快等，成为了他带领乡亲们“抱团”发展养蜂产业的主要原因。

“蜜蜂生病时，我们采用中草药调理，绝不能为了一时的收入影响产品的品质。”王慧忠说，2017年，公司的“蜂为媒”蜂产品办理了SC认证、无公害产品认证。为了保障蜜源无污染，公司还开辟了一片无公害蜜源作物种植示范区。“现在，我最大的心愿就是保护好咱当地的自然环境，杜绝污染，不让蜜源受影响，让更多人吃到放心的、有‘甜蜜的老味道’的蜂产品。”王慧忠说。

谈及未来的发展，王慧忠说，他计划再建设一个冷库，再购置些蜂具，进一步提高公司的蜂蜜仓储能力，保持蜂蜜的新鲜度，为消费者提供更多纯天然的原蜜。同时，公司将与岔口乡的乡村旅游点合作，举办丰富而有内涵的蜜蜂文化旅游节，发展休闲观光农业，把蜂产业做大做强。